Laxcannelloni

Bra bjudrätt som kan förberedas i god tid och sen bara gratineras innan gästerna kommer.

Snabb kycklinglasagne

En snabb, enkel, fräsch och god kycklinglasagne som man lätt svänger ihop på under 30 minuter.

Parmesankorg med skagenröra, räkor och rökt lax

En lyxig förrätt med räkor, rökt lax och skagenröra. Har man gott om tid och energi så gör man sin…

Salamipaj

En härligt krämig italiensk salamipaj. Man bör köpa den bästa salami man har råd med för att få bästa möjliga…

Vitello al limone

Klassisk italiensk pastarätt för festliga tillfällen.

Laxlasagne

En krämig och god variant på lasagne, som går snabbare att göra än vanlig köttfärslasagne.

Fläskfilégryta med tagliatelle

Lättlagad och smakrik rätt med fläskfilé och tagliatelle.

Tramezzino med breasola

Tramezzare betyder att lägga något mellan två andra saker och är också italienska för sandwich. Brödet som används i det…

Gös med basilika och parmesanost

En nyttig och smakrik rätt med italienska smaker på trevliga insjöfisken gös.

Caesardressing

En av de mest klassiska dressingarna till sallad. Brukar serveras på romansallad och med brödkrutonger.

Parmesankyckling

En god, nyttig och lite lyxig kycklingrätt. Parmesanpaneringen gör att kycklingen blir mörare än om man steker den rakt av.

Röd pesto

En underbart god italiensk röra som passar till pasta eller att bre på rostat bröd som drinktilltugg.