Ett recept på grillade lammkotletter skapat av mästerkocken Fredrik Eriksson.
Sydfransk släkting till den italienska foccacchian. Smaksättningen kan varieras lite som man själv vill, men örter och oliver är klassikern.
Klassisk provesalsk salt lökpizza utan ost och tomatsås. Om en pizza kan vara slowfood så är det det denna sydfranska…
Ett gott och nyttig recept med pitabröd, fetaostbiffar, ljummen grönsaksröra och ajvar. Vill man variera lite kan man byta nötfärsen…
Nyttigt snacks till drinken eller som krydda i en sallad, gröna vitlöksmarinerade oliver passar till mycket. Köp oliver av bästa…
Cacciatore (it. jägare) är klassisk pizza som tyvärr hamnat lite i skymundan här i gamla Svedala. Som vanligt när det…
En lättlagad vardagsrätt för den som gillar mat med lite sting i. Är det någon i sällskapet som är känslig…
Piroger är bra picknickmat om man är många. De går bra att förbereda och frysa in om man vill göra…
Det här är en pastarätt från trakten kring Neapel, där köket är enkelt och rätterna består av vardagliga ingredienser. Tomaterna…
En smakrik variant av lammfärsbiffar som får extra smak av fetaost, persilja och oliver.