Naturella ostron

Ostron har konsumerats sedan förhistorien och det är inte svårt att förstå varför. Så enkelt, så elegant och så kultiverat….

Kokt hummer

Hummer tillhör gastronomins delikatesser och godast är den när man inte krånglar till receptet. Kokt hummer serverar man oftast med…

Champagne Cocktail

Det finns oändliga varianter av den här klassiska champagnedrinken. Med eller utan cocktailbär, med konjak, med vodka, utan sockerbit etc.

Toast Skagen

Den kanske vanligast förekommande förrätten i Sverige. Toast Skagen är inte alls en dansk rätt som namnet antyder utan helt…