Rösti

Rösti, eller Röschti som det stavas på schweizertyska, är en schweizisk potatisrätt. Det var ursprungligen en frukosträtt för jordbrukare i…

Morotssoppa

Fräsch och nyttig soppa med morötter. Morotssoppa är bäst att göra på hösten när de svenska morötterna är billiga och…

Rostad strömming med primörsallad

Nyttig och god fiskrätt av stjärnkocken Fredrik Eriksson. Servera gärna men kall öl till.

Morotsbullar

Nyttiga frukostbullar med morötter i är ett bra sätt att starta dagen.

Lättrimmad ungsbakad lax med rotfrukter

Enkel festrätt med läcker lax och nyttiga rotfrukter.

Ugnsstekt kycklingfilé med ädelost och rotsaker

Lättlagad, nyttig och god festrätt.

Ängamat

Nyttig svensk sommarmat som kan varieras med det man har hemma. Godast smakar ängamat om man har nyskördade grönsaker som…

Marockansk morotssallad med ingefära, koriander och chèvre

En mycket nyttig sallad med många härliga smaker.

Morotskaka med glasyr

Morotskaka är nyttigare än sockerkaka. Gillar man lime mer än citron kan man blanda det i glasyren till morotskakan.

Wokad kyckling med cashewnötter

En god kycklingwok med lagom många ingredienser.

Morotsmarmelad

En nyttigare marmelad med massor av karoten och c-vitamin.

Nyttiga piroger

Goda och nyttiga piroger som man mår bra på. Dessutom är de perfekta som matlåda om det skulle bli några…