Amerikanska chokladmuffins

Stora härliga muffins av amerikansk typ som blir så mätt på att man kan skippa lunchen.

Bräserad bogstek med syltade vitlökar och kummininlagd rödkål

Bogen är som en mindre skinka med lite mer marmorering i. Den blir väldigt saftig och mör om man ungsbräserar…

Sötmjölksgelé med vinbär och lakrits

Om ni har möjlighet rekommenderar jag att ni nästa gång ni passerar en gårdsbutik ute på vischan stannar och frågar…

Latte Macchiato Latte Art

Latte art är att hälla mjölk i kaffe, eller kaffe i mjölk, på ett konstfullt sätt. Det började som en…

Nyttiga pannkakor

Dessa pannkakor är betydligt nyttigare än pannkakor med vetemjöl och ända äter barnen dem..

Köttfärslåda

Smakrik köttfärslåda.

Mormors vetebröd

Stor sats med gammaldags vetebröd som ger ca 48 bullar eller 4 längder eller flätor. Kanelsnurror går att frysa med…

Belgiska våfflor

En belgisk våffla är en typ av våffla som är störe än de vi är vana vid, lättare smeten och…

Kolasås med kondenserad mjölk

Underbart kolasås, som ursprungligen kommer från Sydamerika och där går under namnet dulce de leche, gjord på kondenserad mjölk med…

Kroketter

Kroketter är självklara på de flesta tapashak.

Gnocchi och laxgratäng

Enkel lax- och pastagratäng för hela familjen.

Vichyssoise

Mild och billig lök- och potatissoppa. De lärda tvistar om huruvida vichyssoise är en fransk eller amerikansk skapelse. Vichyssoise passar…