Taginekyckling

Nyttigt marockanskt recept som tillagas i den speciella lergrytan som heter tagine.

Marockansk lammgryta

Kryddig men mild laktosfri lammgryta. Bjud gärna på hembakat lantbröd till.

Harissa

Populär nordafrikansk het kryddblandning.

Nordafrikansk räkpilaff

Snabblagad allt-i-ett räkrätt med ras el hanout. Ras el hanout är en nordafrikansk kryddblandning som numera finns i de flesta…

Arabiskt bröd

Ett snyggt arabiskt bröd som både kan serveras till maten eller fyllas med mat.

Marockansk morotssallad med ingefära, koriander och chèvre

En mycket nyttig sallad med många härliga smaker.

Mintte från Marocko

Ett elegant te som drar nytta av både myntans och det gröna teets aromer. Man kan minska ner på sockermängden…