Radiokaka

Klassisk svensk kaka som såklart fått sitt namn för att den ser ut lite som fronten på en gammal transistorradio. Tycker man radiokaka är ett töntigt namn så kan man istället kalla den vid något av sina andra namn, som tex kexkaka, ischokladkaka eller källarkaka.

Grön ärtsoppa med kokos

Mättande och nyttig grön ärtsoppa.

Passionsfruktspannacotta med kokoshjärtan

Lite lyxigare variant på populära italienska desserten pannacotta. De spröda små kokoskakorna i receptet passar bra både smakmässigt och dekorationsmässigt.

Thairäkor

Heta thailändska räkor.

Thailändsk kyckling

Lagom het kycklingrätt med thailändska smaker. Servera med ris.

Knäckäpplen

När man vill få lite extra gammaldags känsla är knäckäpplen oslagbara! Skär gärna till egna pinnar av björk och stick ner i äpplena. Knäckäpplen är en verklig färskvara så mumsa i er dem samma dag som de tillagas. Använd en hushållstermometer som tål hög temperatur eller prova om sockersmeten är…

Röd thaicurry

Mycket enkel thairätt. Servera kokt ris till. Blir det nåt över är det en utmärkt matlåda.

Gula rutor

Saftig och enkel långpannekaka.

Kokospannacotta med pocherad rabarber

Smaskig efterrätt om man gillar kokos och rabarber.

Cheviche med räkor, hälleflundra och pilgrimsmussla

En läcker fisk- och skaldjursrätt signerad Monika Ahlberg.

Kokosbrownies

Härligt fylliga och kladdiga brownies.

Kokoskyckling med jordnötssås

Kycklingrätt med fler vitt skilda smaker som ändå samspelar till en god helhet.