Drottning Margrethes sill

En god sill med originella ingredienser.

Parisare

Parisare, eller parisersmörgås, är en mycket god fransk variant på hamburgaren. Receptet är beräknat så att man får två stycken…

Krämig potatissallad

En potatissallad som är krämig och god. Servera gärna med rostbiff.

Pasta alla puttanesca

Det här är en pastarätt från trakten kring Neapel, där köket är enkelt och rätterna består av vardagliga ingredienser. Tomaterna…

Laxtartar med senapssås och pressad potatis

Ett utmärkt recept som både fungerar till fest och till vardags. Tartarerna kan förberedas, likaså såsen.

Wienerschnitzel

Smakrik klassiker som man kan servera med antigen nykokt potatis eller ris, alternativt på en bädd av kokt spenat.

Biff à la Lindström

Ett mycket saftig biff med annorlunda smak. Togs till Sverige av en ryss med det mycket svensklingande namnet Henrik Lindström….

Ugnsstekt kyckling med rosmarin, oliver och kapris

En festlig och nyttig vardagsrätt är aldrig fel. I det här GI-receptet ingår bara goda ingredienser och slutresultatet blir därför…

Fransk potatissallad

En god och lite lyxigare potatissallad som passar till rökt kött, grillad korv eller kall skivad rostbiff.

Potatissallad för vegan

Saftig och god potatissallad för veganer. Enkel och billig att göra. Passar bra på buffébordet.

Vanlig potatissallad

Potatissallad kan nästan varieras i det oändliga. Det här är en variant som liknar den som man kan köpa färdig…

Halstrade laxtartarer med kall romsås

Smakrika och snabblagade laxtartarer med en god kall romsås. Servera laxtartarerna med romansallad och pressad potatis.