Yakitori

Även om yakitori numera kan vara i stort sett vad som helst på ett grillspett så är det egentligen kyckling…

Okonomiyaki

En japansk pannkaksomelett med massor av underbart nyttiga grönsaker. Sin okonomiyaki svänger man lätt ihop på sin teppanyakihäll. Tillhör man…

Teppanyaki-brynt het tonfisk

När man väl förberett denna delikata tonfiskrätt så går det snabbt att sno ihop den inför imponerade vänner som garanterat…

Rimmad salmalax och gurka

En rätt som är inspirerad av ett snack som kan förekomma i japanska hem på fredag- eller lördagskvällar. Foto: Magnus…

Små teriyakispett

Smakrika spett som kan förberedas och användas som plockmat. Teiyakispetten är goda både varma och kalla.

Yakiniku

En populär japansk rätt med mycket smak. Yakiniku förbereds minst 2 timmar innan den ska serveras.