Colcannon

Traditionell rätt från Irland som historiskt varit så populär att den till och med fått en egen sång. Äts som…

Bräserad bogstek med syltade vitlökar och kummininlagd rödkål

Bogen är som en mindre skinka med lite mer marmorering i. Den blir väldigt saftig och mör om man ungsbräserar…

Koka brysselkål

Ett enkelt och nyttigt tillbehör till som passar bra både till söndagssteken och på julbordet. Vill man koka även andra…