Plura Jonssons (Eldkvarn) mammas paradefterrätt från barndomen. Plura säger själv att man inte kunde sluta äta dess äpplen, det kunde…
Klassisk husmanskost. Dillstuvad potatis med isterband serveras med fördel med rödbetor och gärna skånsk senap. Isterband är en lättrökt, grovkornig…
Mättande husmanskost baserad på lövbiff. Servera genast med nykokt potatis, såsen och en fräsch sallad.
Klassiskt och billigt tillbehör till kötträtter. Tillagningstiden varierar beroende på storlek på kuberna och potatissort.
Ett superenkelt sommarrecept som går extra snabbt om man köper färdiggravad lax. Vill man grava laxen själv är det ganska…
Extremt nyttig husmanskost. Enligt rotmoslagen får man egentligen inte tillsätta smör, men det går inte att låta bli. Servera rotmos…
Klassisk husmanskost tillbehör. Potatisplättar uppskatats både av stora och små. Skirat smör minskar risken för att man bränner vid plättarna.
Klassisk svensk husmanskost i uppdaterad form, signerad Leif Mannerström.
Lättlagade köttbullar enligt den trendiga LCHF-dieten (LowCarbHighFat). Köttbullarna är så goda att de går att servera även till gäster som…