Amerikansk barbequesås med sydstatstouch. Passar till kött både som marinad och som sås.
Amerikansk slowfood-klassiker som först på senare år nått våra breddgrader och redan håller på att bli ett skämt i klass…
Ännu en rätt som Plura stötte på i Soller. Servera den som en förrätt eller som en tapasrätt bland andra.
Bröd från Balkan som påminner om pitabröd, men som är så gott att till och med de kräsnaste barn äter…
Blomkål är lite speciellt att koka. Det går snabbt så ta upp den från vattnet i tid.
Fråga fiskhandlaren och be honom svara ärligt på frågan om makrillen är riktigt färsk. För det måste den vara.
Grillat är godast, så är det. Röksmak tillför helt enkelt en dimension även till hamburgare. Servera grillade hamburgare mellan lätt…
Svärdfisken har ett fast och fint kött som gör den väldigt lämpad för att trä upp på spett och grilla….
Lammfärs har en stark och egen smak som står sig bra även i mustiga rätter. Jag har en förkärlek för…
