Pannkaka

Pannkaka är en billig och omtyckt vardagsmat. Den äts oftast på torsdagar i Sverige och enligt gammal tradition så äter…

LCHF-mos

LowCarb-mos som får en fräsch ljusgrön färg och mildare smak än ett rent blomkålsmos.

LCHF-crepes

Goda crepes med få kolhydrater och inget gluten.

japansk laxfilé i ugn

Härlig laxfilé i ugn med sushi-smaker. Är man extra förtjust i wasabi kan man tom ta lite mer än det…

Kladdig kladdkaka

Kaffesmakande kladdig kladdkaka toppad med hackad choklad.

Strömmingslåda

Fisk- och skaldjursrätter, som till exempel denna strömmingslåda, har sin givna plats på julbordet och smörgåsbordet.

Knaperstekt sej med bondbönor i tryffel, rödbetsfondant och ängssyra

Sej tillhör torskfamiljen och är en av de få fiskar man fortfarande kan äta med gott samvete. Köp inte sej…

Djungelgryta

Vardagsfavorit för barnfamiljen.

Fläskfilé i grönpepparsås

Pepprig lättlagad fläskfilérätt med anor från 70- eller 80-talet. Hur het man vill ha den är individuellt och lättmodererat. Servera…

Sötmjölksgelé med vinbär och lakrits

Om ni har möjlighet rekommenderar jag att ni nästa gång ni passerar en gårdsbutik ute på vischan stannar och frågar…

Blomkålsgratäng

Enkel blomkålsgratäng som passar som tillbehör istället för ris och potatis om man vill dra ner på kolhydraterna.

Lingonmousse

Syrliga lingon i kombination med len grädde. Ett perfekt möte och en trevlig avslutning på en god middag.