Pizza Tirolo

Pizza med äpple, gorgonzola och speck som ger en blandning smakar ljuvligt tillsammas.

Krämig pasta med gorgonzola och valnötter

Snabb pasta med massor av smak. Vill man ha ännu mer smak kan man slå till på lite stilton istället för gorgonzola.

Cannelloni con pollo

Krämig och god kycklingcannelloni med mycket smak. Man kan använda både torkade färdiga cannellonirör eller färska lasagneplattor som man rullar. Använder man torkade cannellonirör bör man förkoka dessa några minuter.

Avocado à la Butler

En klassisk svensk förrätt skapad av Carl Butler. Numera kan man säga att den är uppgraderad till functional food med räkor (omega-3 och selen), avokado (enkelomättat fett och antioxidanter) och valnötter (omega-3, omega-6 och flavonoider). Nytta och nöje i ett skulle man kunna säga.

Pasta med spenat- och ädelostsås

Enkel och god vegetarisk pastasås med spenat och gorgonzola. Koka tagliatelle eller någon annan favoritpasta till. Vill man lyxa till det lite extra så kan man hacka valnötter och strö på vid serveringen.

Hel inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

En bra bjudrätt som man kan förbereda ända fram till den slutgiltiga ungsgratineringen. Servera med potatisgratäng, potatisklyftor eller pommes Anna.