Enkel oxfilékänsla med fransyska och kantareller

Med kantareller och lite grädde kommer man långt i sommarköket.

Enkel höstgryta

En lättlagad gryta med nötkött som passar extra bra en kulen höstdag. Servera med potatis.

Slottsstek

Slottsstek är en lite finare stek gjord på fransyska. Servera slottssteken med kokta grönsaker, kokt potatis och vinbärsgelé.

Söndagsstek

En enkel söndagsstek på fransyska. Servera med god madeirasås, potatisgratäng och kokt brysselkål.

Gulaschsoppa

Gulasch är utan tvekan Ungerns nationalrätt. Något enhetligt recept finns dock inte, men paprika och kummin är oumbärliga ingredienser. Detta är slowfood skapad långt innan begreppet.