Grillade pilgrimsmusslor med citronbräserad fänkål

Det här receptet är åt det asiatiska hållet. Och musslans fräscha smak kommer fram fint när den grillas.

Skaldjursfond

Att göra egen fond kommer nog aldrig att slå igenom hos den breda massan, men den som försöker sig på…

Mjukt tunnbröd

Ett härligt norrlänskt bröd som smakar bra både till frukost och som utflycktsmat.

Limpa

Hederlig svensk limpa är lätt att baka och uppskattat att servera. Detta recept på limpa passar till exempel till frukost,…

Grov rågbulle

Det här brödreceptet ger två härligt grova rågbullar med många goda aromer. Mjölmängderna kan varieras sinsemellan beroende på hur grovt…

Nässelsoppa med späda örter

Den här soppan får mig på vårhumör. Jag får energi till att sätta igång med allt som ska göras i…

Enkel teriyakilax

En enkel och smakrik japansk rätt som man lätt svänger ihop hemma. Den som känner sig extra ambitiös gör såklart…

Rågrutor

Enkla och nyttiga rågrutor. Allra godast nybakade, men även bra att frysa in.

Rädis- och fänkålssallad

En fräsch sallad som passar bra till grillad fisk. Gör en dressing på olivolja och citron och ringla över.

Rotfruktspytt

Ett nyttigt, gott och festligt tillbehör som passar till framförallt halstrad fisk och en god sås. Det går bra att…

Torskrygg med rotfruktspytt och senapssås

En festlig fiskrätt som är stadig och rustik. Servera gärna ett rött, bärigt vin till för att matcha tillbehören. Torskrygg…