Det behövs inte surdeg för att göra ett mustigt vitt bröd. Detta sicilianska lantbröd får härligt knaprig skorpa och ett…
Vill man baka färskt bröd på morgonen så behöver man bara förbereda lite kvällen innan.
En enklare variant på det klassiska italienska brödet från Toscana. Traditionellt bakas focaccia främst i samband med olivskörden november-januari. Har…
Dessa bullar går lika bra att göra med tapenade. Servera till soppor, kallskuret och vitello tonnato, som är tunnskuret kokt…
Ett gott och mättande vitt bröd som dessutom blir snyggt även om man är nybörjare. Durumvetemjöl har högre proteinhalt än…
En roligt och gott kuvertbröd som passar bra till mat som behöver ett tillskott av citron.
Att göra sin egen pasta är enkelt. Med denna pastadeg kan man till exempel göra sin egen tagliatelle, ravioli och…
Ett lättbakat och luftigt bröd med god arom från olivolja och durumvete. Passar bra som bröd till maten. Saltmängden kan…
Goda frukostbullar som har en härlig fyllig arom från parmesanosten. Bör ätas nygräddade.
Ett smakrikt och lite nyttigare kuvertbröd, som dessutom är dekorativt att ställa fram på bordet.