Skånsk senap

Skånsk senap är en av Sveriges främsta bidrag till det kulinariska världsarvet. traditionellt gör man skånsk senap genom att mala…

Klenäter

Klassisk julkaka här i Leif Mannerströms version.

Gratinerad hummer à la LCHF

Festlig förrätt med hummer och utan kolhydrater.

Enkel tiramisutårta

Snabbgjord men ändå läcker efterättstårta av tiramisutyp. Tiramisutårtan förbereds minst 4 timmar i förväg och ställs in i frysen. Ta…

Soupe aux crevettes

En god fransk räksoppa.

Hummer thermidor

Klassiskt franskt hummerrecept som finns i många mer eller mindre korrekta versioner. Ugnsgratinerad hummer är en perfekt förrätt i en…

Brandy Alexander

Populär variant på drinken alexander där gin byts ut mot konjak.

French Connection

Klassisk drink med mycket alkohol som ska serveras i ett old-fashioned glas.

Sidecar

Mäkta alkoholstark drink som är döpt efter en amerikansk major, som alltid blev så berusad på Harrys bar i Paris…

Between the sheets

Klassisk cocktail med både konjak och rom.

Apelsinlikör

En frisk och god likör som passar extra bra till matlagning eller som dryck till allehanda sötsaker i juletid.

Chokladmousse med cognac och fikon

Lite lyxigare recept på chokladmousse.