Kokt vit sparris med halstrad chorizo

Jag använder ofta charkprodukter som smakbärare i olika maträtter, det är ett smidigt sätt att plocka fram mycket smak. Och…

Pastagratäng

Enkel och billig pastagratäng för hela familjen. Vill man göra pastagratängen extra barnvänlig så ersätter man en del av chorizo…

Cajungryta med kyckling och chorizo

En god gryta från Louisiana i USA. Cajuner är en inflytelsrik etnisk grupp i den amerikanska delstaten. De härstammar från…

Paella

En rustik och smakrik medelhavsrätt som härstammar från Spanien. Paella finns i många olika varianter, man tog helt enkelt det…