Köttbullar med potatismos

Köttbullar med potatismos

Carpaccio på oxfilé

Numera klassisk italiensk antipasto.

Caprese-sallad

Heter inslata caprese på italienska och sorteras in under antipasto på menyn. På svenska går den ofta under namnet tomat och mozzarella-sallad. För att göra en riktigt bra caprese är det extra viktigt att köpa så bra råvaror som möjligt.