Tjälknöl är ett perfekt sätt att laga fruset kött på. Sätt in det i ugnen över natten – köttet lagar…
I familjen Ferrys frys ligger de många paketen med fryst älg fint packade. De är perfekta att kunna plocka fram…
Den klassiska rätten köttbullar med lingonsylt i en lite nyttigare variant. Viltfärs kan man ganska lätt hitta fryst i de…
Tänk på att ruladerna alltid ska bräsera så länge så att köttet verkligen blir mört, att köttet får den tid…
Denna mustiga älgryta värmer gott i höstmörkret. Sverige har världens näst största älgbestånd med drygt 300.000 djur. Endast Ryssland har…
Norrländsk älgstek som kom till av misstag när en kvinna glömde kvar en bit kött i ugnen över natten. Genom…
Förgyll dina hamburgare med Västerbottensost! Både nöt- och älgfärs går bra att använda.
Kommer man över lite älg- eller rådjursfärs är det här ett enkelt, nyttigt och gott sätt att tillaga den. En…