Enkel spenatsoppa

En dos spenatsoppa är bättre än alla kosttillskott. Massor av järn och annat nyttigt. Dessutom gott och mättande. Det här…

Orange Dawn

En återställare med lite sting i som ser ut nästan som vanlig apelsinjuice.

Wallenbergare

En billig festrätt signerad fru Amalia Wallenberg och skapad till hennes man häradshövdingen Marcus Wallenberg. Servera med potatismos, kokta gröna…

Pytt i panna

En billig, ja nästan gratis om man har lite rester, och lättlagad rätt. Pytt i panna är en av den…

Fransk omelett

Den franska omeletten är ett snabbt, enkelt och billigt sätt att ställa en lagad rätt på bordet. Det är godare…

Prairie Oyster

En alkoholfri återställare som faktiskt fungerar. Inte så att Prairie Oyster botar alla baksmällor helt och hållet, men den kommer…

Ägg med stenbitsrom

Ägg är ett självklart inslag vid nästan alla svenska mathögtider. Denna lilla rätt är färgglad och snabblagad och passar allra…

Pannkakor

Pannkakor till ärtsoppan på torsdag är kanske inte så självklart som det var en gång. Men pannkakor är fortfarande lika…

Köttbullar

Även om den stora möbeltillverkaren hävdar annorlunda så är köttbullar inte en specifik svensk rätt. Den finns i olika varianter…

Aioli

En klassisk tillbehörssås på olivolja, vitlök och ägg. Aioli är mycket gott till fisksoppa och som dippsås. Namnet kommer från…

Brunchtallrik

Denna brunchtallrik är en variant av engelsk “Full English Breakfast” eller “Fry up”. Den är inte nyttig men man blir…