Mest visade recepten


Favoritmål

Mats Broström är till vardags krögare på restaurang Grodan i Stockholm men också, sedan åtta år tillbaka, kock i fotbollslandslaget. I “Favoritmål – Landslagskockens recept och spelarnas favoriträtter” har Broström samlat recept på de mest populära rätter han lagar åt Zlatan, Chippen, Mellberg och resten av landslagsspelarna. Det är en…

Västerbottensost

Det är lätt att få för sig att det skulle vara svårt eller enformigt om man ger sig på att fylla en hel kokbok med recept som absolut måste innehålla en viss ostsort från Sverige. Men var antagligen ett rent nöje och en del recept, som säkert också var goda,…

Bülows kök

Mat är viktigt för de flesta av oss. Köket har blivit ett skrytrum som kostas på bortom både klimattänk och ekonomisk vett och sans. Men ändå lagar medelsvensson bara mat 11 minuter per dygn. Detta vill Eva Bülow ändra på genom att ge oss inspiration till att laga mat som…

Olas bästa GI-drinkar

Att drinkar ofta är sockerbomber fyllda med snabba kolhydrater vet nog de flesta som har lite koll på kostråd. Ofta har det nog lett till att man avstår från festtillfällen. Men nu har Sveriges ledande exert på GI, Ola Lauritzon, gjort en bok fylld av drinkar för den som vill…

Monikas bästa menyer för sommaren

Sista pusselbiten i Monika Ahlbergs kokboks-tetralogi har kommit. Monikas bästa menyer för sommaren har allt från försommarens primörer till sensommarens kräftor. Det finns flera skäl till att laga mat efter säsong. Att man har tillgång till närodlade råvaror gör maten godare och samvetet renare. Och visst har man lite extra…

Medelhavsmat till vardag & fest

Att medelhavsmaten är nyttig har näringsforskarna kommit fram till gång på gång. Men att den är så god och omväxlande som i kokboken Medelhavsmat till vardag & fest är det nog inte så många som till fullo har greppat. Medelhavsmat är mer än det italienska, sydfranska och grekiska köken. Det…

Mauds bästa tårtor och pajer

Tårtan är självklar så snart man ska fira något i vårt avlånga land. Mauds bästa tårtor har ett femtiotal förslag på nya och klassiska tårtor och efterrättspajer. Mauds bästa tårtor och pajer har recept för alla tillfällen; födelsedagar, midsommar, studentfest, jul och bröllop, och alla typer, lättbakade, smala tårtor, färskosttårtor…

Karin Franssons sju årstider

Karin Fransson älskar sina örter, både de vildväxande örterna som finns på Öland och de hon odlar själv i sin köksträdgård. I Karin Franssons sju årstider får vi följa henne från den första späda sparrisen på våren till vinterns rödvinsdoftande köttgryta. I Karin Franssons kulinariska värld finns det sju årstider;…

Tillfällen att njuta en liten smula

Livet är fullt med tillfällen då man kan unna sig något litet extra. Vill man absolut inte missa något av dessa tillfällen är Therese Wikströms “Tillfällen att njuta en liten smula” att rekommendera. Boken är både en kalender över årets kända, och mindre kända festtillfällen, och en nära nog heltäckande…

iu

iu