Tapenade

Klassisk sydfransk olivröra som man bäst äter med en baguette.

[ssba-buttons]

Ingredienser (4 portion)

2 dl hackade svarta urkärnade oliver
½ dl kapris
½ dl hackade sardeller
1 liten finhackad vitlöksklyfta
½ dl olivolja
1 nypa grovmalen svartpeppar

Tillagning

Stavmixa oliver och sardeller hastigt.

Tillsätt kapris och vitlök och mixa till en jämn massa.

Blanda ner olivoljan lite i taget med en sked.

Smaka av med peppar.

Servera med baguette.

Fler liknande recept