Skånsk löksill

Hemlagad löksill är både fräschare och godare än massproducerad från butiken. Löksill kan ätas året runt, men passar bäst till jul, påsk och midsommar. Servera gärna kokt färskpotatis till.

[ssba-buttons]

Ingredienser (1 portion)

6 dl socker
4 dl vatten
2 dl ättika (12%)
2 rödlökar
1 handfull krossad kryddpeppar
2 burkar inläggningssill

Tillagning

Koka upp socker, vatten och ättika. Låt svalna.

Skiva rödlök. Skiva sillen i lagom bitar.

Varva sill, rödlök och kryddpeppar i en snygg kruka eller burk

Häll över den kalla lagen.

Låt stå minst 1 dygn.

Fler liknande recept