Semitorkade tomater

Halvtorkade tomater som passar bra till exempelvis sallader. Vill man ha dem som vanliga torkade tomater så sätter man ugnen på 75 grader istället och torkar dem i 3-4 timmar.

[ssba-buttons]

Ingredienser (1 portion)

10 normalstora tomater
15 vitlöksklyftor
10 kvistar timjan
1 msk socker
1 tsk salt
1 tsk nymald svartpeppar
2 msk olivolja

Tillagning

Sätt ugnen på 125 grader.

Skiva och lägg tomater och vitlök på 1-2 plåtar klädda med bakplåtspapper.

Strö på timjan, salt och socker.

Ringla över olja.

Ungsbaka tills tomaterna är halvtorkade, det tar 1 ½-2 timmar.

Fler liknande recept