500 g större räkor med skal
4 portioner glasnudlar
1 squash
3 morötter
2 röda paprikor
1 broccolibukett
1 msk matolja
2 vitlöksklyftor
1 spansk pepparfrukt
2 krm salt
sweet chilisås

Skala räkorna.

Strimla squash, morot, paprika och dela broccolin i mindre bitar.

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.

Woka moröter och grönsaker i olja. Woka i omgångar om pannan är liten. Tillsätt räkorna och låt dem fräsa med. Pressa över vitlök. Tillsätt spansk peppar och salt.

Servera woken till nudlarna och med sweet chilisås.