Pepparlax

Enkel och smakrik lax. Servera pepparlaxen med fräscha våriga tillbehör som kokt sparris, nypotatis och späda salladsblad.

[ssba-buttons]

Ingredienser (4 portion)

4 portionsbitar laxfilé
1 msk grovmalen svartpeppar
1 msk grovmalen rosépeppar
1 msk grovmalen vitpeppar
6 msk klarat smör
salt

Tillagning

Strö salt över laxen och vänd ovansidan i pepparblandningen.

Stek i het stekpanna med klarat smör.

Servera med kokt sparris, nypotatis, sallad och en kall sås.

Fler liknande recept