En nyttig, lättlagad och smakrik sallad med kräftstjärtar och pasta.
Pastasallad med kräftstjärtar
Ingredienser (4 portion)
4 portioner kokt gnocchi eller annan pasta
½ huvud isbergssallad
½ gurka
10 baby plommontomater
½ gul paprika
1 burk majs
1 burk kräftstjärtar
1 avokado
Dressing:
2 dl grekisk yoghurt
1 tsk sambal olek
1 msk chilisås
salt
peppar
Tillagning
Halvera tomaterna, strimmla paprikan och salladen, skala och dela avokadon.
Blanda alla ingredienser i en stor skål.
Blanda dessingen och smaka av med salt och peppar.
