Mandelfisk

Krispig och god fisk i ugn som passar för hela familjen som vardagsmat.

Ingredienser (4 portion)

400 g fryst torsk- eller hokifilé
salt
nymald peppar
50 g smör
1 dl ströbröd
1 påse mandelspån
1 tsk gurkmeja
1 pressad vitlöksklyfta
hackad färsk persilja

Tillagning

Tina fisken.

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär fisken i 2-3 cm skivor och lägg i en smord ungssäker form. Salta och peppra på fisken.

Smält smöret. Blanda med ströbröd, mandelspån, gurkmeja, pressad vitlök och hackad persilja.

Fördela blandningen ovanpå fisken.

Sätt in fisken mitt i ugnen.

Gratinera i 25-30 minuter.

Servera med potatismos och grönsaker (gärna kokta).

You May Also Like

1.Mette

Smaskig kombination i dette resept!


* = Obligatoriskt fält