
Nyttig och snabblagad linsgryta
Nyttig och snabblagad linsgryta
1 stor gul lök
400 g finmald nötfärs
1 ½ dl ris
2 dl gröna linser
7 ½ dl kallt vaten
1 ½ grönsaksbuljongtärning
gurkmeja
nymalen svartpeppar
Sås
3 dl gräddfil
1 tsk garam masala
½ tsk gurkmeja
1 tsk salt
Skala och hacka löken.
Fräs löken mjuk i en stekpanna. Lägg löken i en gryta.
Stek köttfärsen (den behöver inte bli helt genomstek). Lägg i grytan.
Lägg linser och ris i grytan.
Tillsätt vattnet, buljongtärningen och kryddorna. Rör om.
Koka upp och låt koka under lock i 25-30 minuter tills vattnet kokat in.
Blanda såsen och servera till.