Kokt torsk och potatis

Torsk är ett måste inom den svenska husmanskosten. Här är den i sin enklaste och nyttigaste form. Se dock till att använda torsk som fångats där den inte är utrotningshotad.

[ssba-buttons]

Ingredienser (4 portion)

4 st portionsbitar torsk
12 st potatisar
1 frp frysta gröna ärtor
salt
vitpeppar
1 frp Kelda mild citronsås

Tillagning

Skala potatisen och koka tills den är mjuk (ca 30 min).

Värm en kastrull med lättsaltat vatten. Sjud fisken i ca 10 min tills fiskköttet är vitt.

Koka ärtorna enligt anvisning på paketet.

Värm såsen enligt anvisning på paketet.

Låt var och en salta och peppra efter egen smak.

Fler liknande recept