Hummus är en arabisk vegetarisk röra som blivit populär över hela jorden.
Hummus
Ingredienser (1 portion)
1 burk kikärter
2 msk olivolja
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk pressad citron
1 tsk spiskummin
några stänk tabasco
salt
Tillagning
Spola kikärterna under kallt vatten och låt rinna av.
Mixa alla ingredienser och smaka av med salt. Blir hummusen för fast så kan man späda med lite kallt vatten.
