Couscoussallad

En färgsprakande vegetarisk sallad men många olika goda smaker. Servera med baguette och en god vinegrette.

Ingredienser (4 portion)

250 g färsk broccoli
30 cocktailtomater
10 soltorkade tomater
1 purjolök
20 gröna oliver
couscous

Tillagning

Koka couscousen enligt anvisningar på förpackningen.

Dela broccolin och koka den några minuter.

Skiva tomaterna och purjolöken.

Lägg couscous underst på tallrikarna.

Fördela grönsakerna över.

Ringla på en vinegrette.

You May Also Like

1.Izze

Perfekt bantarmat!
2.Andy

Bra recept för en vegan!
3.Gene & Susann, Arizona

God sa god! Blir en favorite hemma hos oss med tva veganer.


* = Obligatoriskt fält