Berbere

Etiopisk kryddblandning som kan användas ibland annat dorowat.

[ssba-buttons]

Ingredienser (1 portion)

1 msk curry
1 msk mald korianderfrö
1 msk mald torkad ingefära
1 msk cayennepeppar
1 msk chilipeppar
1 msk paprikapulver
½ tsk riven muskot
2 msk nymald svartpeppar

Tillagning

Blanda alla ingredienser.

Spara i en lufttät burk eller skål.

Fler liknande recept