Grönsallad

En nyttig grönsallad är ett enkelt sätt att se till att maträtten på tallriken får en vitamininjektion. Den är dessutom…

Kycklingsallad med soltorkade tomater och marinerade kronärtskockshjärtan

En färdiggrillad kyckling direkt från butiken är en bra bas till en snabb, nyttig och god sallad. Komplettera gärna med…

Gravlaxsås

En av de viktigaste svenska såserna och ett måste till den gravade laxen på till exempel julbordet. Detta är ett…

Parmalindad honungsmelon

En snabblagad, nyttig och lite festlig rätt att njuta av som inledning på grillkvällen, tjejmiddagen eller picknicken.

Toast Skagen

Den kanske vanligast förekommande förrätten i Sverige. Toast Skagen är inte alls en dansk rätt som namnet antyder utan helt…

Hasselbackspotatis

Svensk rätt med över 150 år på nacken. Härstammar som namnet antyder från restaurang Hasselbacken på Djurgården i Stockholm. God…

Ägg med stenbitsrom

Ägg är ett självklart inslag vid nästan alla svenska mathögtider. Denna lilla rätt är färgglad och snabblagad och passar allra…

Pannkakor

Pannkakor till ärtsoppan på torsdag är kanske inte så självklart som det var en gång. Men pannkakor är fortfarande lika…

Köttbullar

Även om den stora möbeltillverkaren hävdar annorlunda så är köttbullar inte en specifik svensk rätt. Den finns i olika varianter…

Aioli

En klassisk tillbehörssås på olivolja, vitlök och ägg. Aioli är mycket gott till fisksoppa och som dippsås. Namnet kommer från…

Sallad med tomat och lök

Ett enkelt, nyttigt och snabbt sätt att piffa upp en vanlig vardagsrätt är att göra en enkel sallad till. Har…

Lasagne med räkor och spenat

Denna räklasagne är supersmarrig och lite festligare än vanlig lasagne. Den är dessutom praktisk eftersom man hinner diska upp under…