Enkel bearnaisesås

Fräsch och snabblagad bea som passar till det mesta i köttväg. Denna bearnaisesås görs från grunden utan problem och innehåller…

Hårdkokt ägg

Ägg är både nyttig snabbmat och dekoration.

Broccolitimbal

Snyggt, nyttig, gott och förhållandevis lättgjort tillbehör som passar in om man följer LCHF.

Broccoligratäng med kassler

Snabb och enkel vardagsrätt med broccoli och kassler. Ät som den är eller servcera med ris.

Vit sparris i smörpapper med scahlottenlök och dragon

Ett grilltillbehör signerat Paul Svensson.

Ångbåtsbiff – Biff anno 1926

Kommer du ihåg hur en gammaldags biff med lök smakade? En sådan där som serverades på olika ölkafeer och enklare…

Ostfyllda köttfärsbiffar

En stor biff (drygt 200 g) innehåller ungefär 600 kcal. Med gräddsås och godkända grönsaker blir det bara några få…

Blomkålsgratäng

Enkel blomkålsgratäng som passar som tillbehör istället för ris och potatis om man vill dra ner på kolhydraterna.

Bacon i micro

Det går snabbt och enkelt att steka bacon i mikrovågsugnen.

Björns tårta

Inspirationen till denna LCHF-tårta kommer från Margareta Ferry.

Gratinerad hummer à la LCHF

Festlig förrätt med hummer och utan kolhydrater.

Chèvrelax på spenatbädd

Nyttig och smakrik laxrätt som är GI. Vill man göra den LCHF tar man bara smör istället för olivolja och…