Fläskkarré är billigt och enkelt att grilla till gott resultat. Här är de härligt marinerade med asiatiska kryddor.
Yoghurtmarinerade fläskkarréspett
Ingredienser (4 portion)
600 g skivad fläskkarré
Marinad:
2 dl matlagningsyoghurt
2 tsk gurkmeja
1 tsk spiskummin
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 tsk sambal oelek
1 tsk rivet citronskal
Tillagning
Blanda alla ingredienserna till marinaden i en skål.
Skär fläskkarrén i 2 cm breda bitar på längden och lägg dem i marinaden. Marinera i minst en timme.
Trä upp köttet på spett och grilla i 5-6 minuter. Vänd några gånger under grillningen.
