300 g laxfilé
½ dl crème fraiche
1 msk finskuren dill
½ dl riven Västerbottensost
salt och peppar
Till garnering
strimlad rödlök
dillkvistar

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär laxen i 8 jämnstora bitar. Lägg dem på en plåt. Salta och peppra fisken.

Rör ihop crème fraiche, dill och västerbottensost och smaka av med salt och peppar. Lägg en klick på varje laxbit.

Gratinera i mitten av ugnen i 7-10 minuter beroende på laxens tjocklek.