En god sås till fågelrätter som kalkon och vildfågel.
Tranbärssås
Ingredienser (8 portion)
200 g tranbär
1 dl strösocker
3 msk färskpressad apelsinjuice
3 msk portvin
Tillagning
Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull.
Låt såsen koka på låg värme i en kvart tills den tjocknat lite.
Häll upp i en skål och servera.
