Samosa

Samosa är en festlig indisk rätt. Den här varianten av samosa har härlig kryddhetta. Servera gärna denna samosa med ett sött tillbehör, som till exempel myntagelé.

[ssba-buttons]

Ingredienser (4 portion)

1 paket vårrulledeg
6 kokta potatisar
2 msk olivolja
1 rödlök
2 gröna chilifrukter
½ dl hackad koriander
½ tsk salt

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader.

Rensa ur fröna ur chilifrukterna och hacka dem.

Hacka rödlöken.

Mosa potatisen och blanda den med olivolja, lök, chili, koriander och salt.

Fördela moset på 4 degark och svep om. Pensla med olivolja.

Baka i ugnen cirka 10 minuter.

Fler liknande recept