En festlig förrätt för barn. Denna räkcocktail är en säker hit till de minsta gästerna på festen. Allt utom det rostade brödet går bra att förbereda.
Räkcocktail för barn
Ingredienser (2 portion)
1 litet isbergssalladshuvud (eller annan mild sallad)
20 stora räkor, nyskalade
2 skivor rostbröd
Dressing
1 dl crème fraîche
1-2 msk ketchup
salt
svartpeppar
Tillagning
Klä två cocktailglas med isbergssallad.
Blanda dressingen och smaka av med salt och peppar.
Blanda dessing och nästan alla räkor.
Fördela räkorna i glasen.
Toppa med de resterande räkorna.
Rosta bröden. Skär i trekanter eller använd en valfri pepparkaksform.
Servera.
