
En fastare variant på potatisgratäng som passar som tillbehör till de flesta kötträtter.
1 kg fast potatis
salt
svartpeppar
2 pressade vitlöksklyftor
4-5 msk smör
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och skölj potatisarna. Skär dem i tunna skivor.
Varva potatisskivorna i en välsmord ugnsfast form med smör, salt, peppar och pressad vitlök. Avsluta med smör.
Grädda mitt i ugnen 50-60 minuter eller tills potatisen har fin färg och känns klar.