Pommes Anna

En fastare variant på potatisgratäng som passar som tillbehör till de flesta kötträtter.

Ingredienser (4 portion)

1 kg fast potatis
salt
svartpeppar
2 pressade vitlöksklyftor
4-5 msk smör

Tillagning

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala och skölj potatisarna. Skär dem i tunna skivor.

Varva potatisskivorna i en välsmord ugnsfast form med smör, salt, peppar och pressad vitlök. Avsluta med smör.

Grädda mitt i ugnen 50-60 minuter eller tills potatisen har fin färg och känns klar.

You May Also Like



* = Obligatoriskt fält