En enkel och snabb sillinläggning för den som gillar pepparot. Passar på både julbordet och andra smörgåsbord.
Pepparrotssill
Ingredienser (1 portion)
200 g hela matjessillfiléer
1 dl crème fraiche
1 ½-2 msk riven färsk pepparrot
1 nypa finsalt
1 nypa fnymalen svartpeppar
1 nypa flytande honung
1 tsk färskpressad lime
Tillagning
Skär matjessillfiléerna i 4-5 bitar var.
Rör ihop övriga ingredienser och blanda med sillen.
Förvara i kylskåp i väntan på servering.
