Smakrik ostkräm med Västerbottensost.
Ostkräm
Ingredienser (6 portion)
200 g Västerbottensost
2 dl crème fraiche
salt
nymald svartpeppar
Tillagning
Riv osten fint i en matberedare eller med ett rivjärn.
Blanda med crème fraiche och låt stå kallt en timme innan servering.
Servera till grönsaker som morötter, endive och blekselleri.
