En lyxig smaksatt inlagd sill som man enkelt gör själv. Servera på midsommarbordet eller som lunch med nykokt färskpotatis. Löjromsill håller i 1 vecka i kylskåp.
Löjromsill
Ingredienser (1 portion)
200 g färdig inlagd sill
50 g löjrom
2 dl crème fraiche
½ msk riven färsk pepparrot
1 msk rivet citronskal
lite nymald svartpeppar
Tillagning
Torka och skiva sillen.
Blanda löjrom, pepparrot, citronskal, svartpeppar och crème fraiche.
Blanda sås och sill och häll i en glasburk.
