Ett måste på julbordet för många. Och Janssons frestelse blir bara godare om man sparar lite till nästa dag. Servera en god julöl till.
Janssons frestelse
Ingredienser (6 portion)
6 normalstora potatisar
2 gula lökar
15-20 ansjovisfiléer
2 msk smör, rumstempererat
2 dl vispgrädde
ströbröd
Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form.
Skala och strimla potatisen och lägg den i kallt vatten. Skala löken och skiva den tunt.
Varva potatis, lök och ansjovis. Avsluta med potatis. Häll på grädden. Strö på rikligt med ströbröd och klicka ut smöret.
Grädda i ugnen ca 45 minuter.
