700-800 g kycklingfilé
Marinad
3 dl tomatketchup
3 dl kinesisk soja
3 dl farinsocker
1 dl riven färsk ingefära
4 pressade vitlöksklyftor

Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål.

Lägg i kycklingfiléerna (frysta eller färska) och i kylskåp över natten.

Sätt ugnen på 225 grader och grill.

Ta upp kycklingen ur marinaden och lägg den i en ungsfastform. Spara marinaden.

Grilla i 15 min på varje sida. Pensla eventuellt på mer mariand under grillningen.

Koka ihop den överblivna marinaden till en sås och servera till kycklingen.

Serveras med ris och en mangosallad.