En julsill med smak av glögg. Glöggsill går snabbt att göra, så gör inte mer än vad som går åt.
Glöggsill
Ingredienser (6 portion)
1 burk skuren matjesill (200 g)
2 dl lätt crème fraiche
½ dl gräslök, hackad
3 msk starkvinsglögg
2 krm vitpeppar, krossad
½ tsk salt
Till garnering
hackad rödlök
Tillagning
Lägg sillen i en stor sil för att rinna av.
Blanda ingredienserna till såsen.
Hacka rödlöken.
Lägg sillen i en skål.
Häll på glöggsåsen.
Garnera med rödlök och servera.
