600 g fläskfilé
10 champinjoner
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
salt
nymald svartpeppar
3 dl crème fraiche tomat och basilika
20 basilikablad
skalet från 1 citron
parmesanost
300 g tagliatelle
cocktailtomater

Skär fläskfilé i strimlor och dela champinjonerna i kvartar.

Finhacka vitlöken.

Bryn fläskfilé med smör i en stekpanna. Tillsätt svamp och låt fräsa några minuter.

Salta och peppra och tillsätt vitlöken.

Hacka basilika och blanda ner tillsammans med crème fraîche och citronskal.

Servera med tagliatelle, parmesan och cocktailtomater.